4 febbraio 2018

Torta alla ricotta della tata

Ciao bella gente.
Ma quanto è bella la domenica.
Ci si può prendere tempo per le piccole cose.
Tempo per perdere tempo.
Tempo per passeggiare e respirare.
Tempo.
Io lo trovo bellissimo.
Ora mi metterò a impastare la pizza per domani sera, intanto vi lascio questa ricetta speciale.
E' la torta alla ricotta della tata #miasorella
E' una torta facile e veloce da fare, perfetta per una bella botta di vita al mattino per colazione.
Una di quelle torte dolci, con quella fantastica morbidezza che solo la ricotta riesce a dare e quella piacevole croccantezza di piccoli bricioline burrose...

11 gennaio 2018

Madeleines, per una mattina magica d'inverno.

Cari, come è iniziato il vostro 2018?
State portando avanti i vostri buoni propositi?

Io ho cominciato da subito. Ho iniziato a prendere i miei spazi, a coccolarmi, a prendere momenti per me e per le persone che amo.
Ho ricominciato a ritagliarmi mattine lente per cucinare e fotografare. Accendendo candele e ascoltando buona musica - si capisce che sto leggendo un libro sulla "filosofia" hygge?
Cercherò di portare avanti tutto questo, perché mi fa stare bene. Punto!

17 dicembre 2017

Una torta di mele buonissima.

Buonasera a tutti!!
Incredibile ma vero... ultimo post dell'anno... dopo alcuni mesi di stop.
Non perderò troppo tempo a dire che mi dispiace di aver fatto passare così tanto tempo dall'ultimo post..

L'importante è, credo, che finalmente sia tornata.
Vi lascio una ricetta buonissima, veloce e perfetta per una delle colazioni o delle lente merende delle feste...

22 giugno 2017

Muffin ai mirtilli, tutto quello di cui ho bisogno

Buongiorno cari lettori,

ormai non riesco a dedicarmi più di così al blog. Una ricetta al mese se va bene... ma come dice sempre mia sorella: pitost che niente, l'è mei pitost!!
Oggi vi regalo questa ricetta.